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莲藕这样做佐粥下饭都很棒, 吃起来清脆微甜

作者:发布时间:2019-08-23 11:15

原标题:莲藕这样做佐粥下饭都很棒, 吃起来清脆微甜

莲藕是这个季节做好的蔬菜,藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,一直都很深受大家的喜爱,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。还有润肺止咳的功效,吃法也多种多样,今天这个吃法佐粥最棒了,微甜,微辣,脆脆的很好吃哦。

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材料。

莲藕,胡萝卜,白醋,白糖,生抽,盐,辣椒油。

做法。

1,莲藕去皮。

2,把莲藕和胡萝卜分别切成丁。

3,锅里烧开水,把莲藕丁,胡萝卜丁放入汆烫,用砂锅可以防止莲藕氧化。

4,把莲藕丁,胡萝卜丁捞入凉水里过凉。

5,捞出。

6,倒入白醋。

7.倒入生抽。

8,加入盐,白糖拌匀。

9,最后加入辣椒油拌匀即可。

10,小菜很棒哦。

峰儿话语。

调料里面放入白糖有提鲜的作用,如果不喜欢也可以不放。