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青岛啤酒品牌价值突破1637亿 16年蝉联中国啤酒行业首位

作者:发布时间:2019-08-07 11:26

6月26日,世界品牌实验室(World BrandLab)在北京发布了2019年(第十六届)《中国500最具价值品牌》排行榜,该报告以“全球领导力与中国品牌重建”为主题,反映了中国品牌建设整体状况。青岛啤酒以1637.72亿元的品牌价值连续16年蝉联中国啤酒行业首位。不得不佩服青岛啤酒的总体实力。


青岛啤酒品牌价值突破1637亿 16年蝉联中国啤酒行业首位


百年品牌如何实现价值增量的不断创造?已经走向了全球100多个国家的青岛啤酒,如何持续聚焦更大的市场深度和广度,实现品牌价值的持续“生长”?青岛啤酒无疑为我们提供了一个新范本。


千亿品牌价值代代匠心的淘洗与雕琢


“无论怎样,品牌必须做到不仅提供一个满意的产品或服务,还要与它所面对的市场产生情感连接。情感连接的基础需要在心理学或社会学层面深层理解消费者。”来自美国耶鲁大学管理学院资深教授莱维·多尔在大会上这样表述。


青岛啤酒认为,公司品牌价值突破1637.72亿元,是因为青岛啤酒正在致力于连接全球消费者的情感,成为他们的“啤酒记忆”,成为他们想喝啤酒时不假思索的选择。


同时,品牌价值的实现,并非一蹴而就,一个品牌的核心价值必然是它的产品质量。


青岛啤酒品牌价值突破1637亿 16年蝉联中国啤酒行业首位


据介绍,青岛啤酒在原料及生产环节,严格把关1800+质量检测点,全国60多家工厂均统一采用国际认证的标准化质量体系。在品评时,青岛啤酒的品评师检测浓度细微到PPb,即万亿分之一的浓度,品评的全方位细致到与酒液接触的啤酒瓶盖垫片、刷瓶水等材料,并始终遵循延伸到货架上的全过程的品评体系。


一瓶私人定制让规模化生产彻底尊重个性化需求


更高的价值永远属于独一无二的稀缺品。


在传统制造模式下,企业决定产品的输出,消费者按需购买。而在个性化定制化时代,要想把握市场的消费主流,必须在生产方式上做出新的调整,要求更短的开发周期和柔性制造生产环境。


据介绍,当前,青岛啤酒重塑个性化定制化柔性生产线,在每小时会生产出6-8万甚至12万罐啤酒的生产线上推出“私人定制”服务,为尊重每一个消费者个人的需要,哪怕一瓶私人定制产品也能得到追求规模化效应的生产流水线的彻底尊重。


同时,“私人定制”具备规模后,青啤还将从包装图案到啤酒品类全线打通,真正做到“我的啤酒我做主”。


青岛啤酒品牌价值突破1637亿 16年蝉联中国啤酒行业首位


“一个百年企业之所以能生生不息,就在于这个百年企业能够与每一个时代的特征进行互动。”在青岛啤酒董事长黄克兴看来,企业要勇于打破单一旧平衡,率先构建多维新平衡,不断追寻时代的新特征,快速的匹配与平衡,在重构平衡中获得不断的发展新动力。


据业内人士分析,百年青岛啤酒的年轻化“逆生长”,正在成为全球品牌领导力中的重要组成,成为中国品牌基业长青的新“范本”。


价值的张力——“成功的品牌融入人们的生活,而不仅仅是进入消费者的口袋”


什么是品牌价值?


在消费者看来,或许就是选择时的不假思索。而在学界看来,品牌价值是品牌管理要素中最为核心的部分,也是品牌区别于同类竞争品牌的重要标志。品牌价值的高低反映了企业未来发展的潜力,决定着企业长期竞争力和竞争优势。


刚刚过去的端午节,青岛啤酒赛龙舟的新款包装产品在欧洲市场上成为爆款;


当大家还沉浸在韩剧的炸鸡+啤酒情境中时,韩国“欧巴”已经陷入“中国羊肉串+青岛啤酒”的“新饮食潮流”中____。近几年在韩国爆红的独立乐队hyukoh主唱吴赫甚至把羊肉串和青岛啤酒瓶都纹到了自己的身上;


而在古老的尼泊尔,婚宴要大摆4天,青岛啤酒成为婚宴上的“新标配”……


正如英国伦敦大学学院管理学院(UCL)的教授马丁·奇达夫( Martin Kilduff)所言,“成功的品牌融入人们的生活,而不仅仅是进入消费者的口袋”。尽管各个国家和地区的文化有所不同,但大家对青岛啤酒的喜爱与认可却异口同声、口口相传,甚至引领新潮流。青岛啤酒已经成为中国文化的一个媒介,成为跨文化沟通的“通用语言”,它带着欢乐走向了全球一百多个国家和地区,渗入当地生活,构建人们内心中一段段细腻的“青啤记忆”。


在韩国留学生林延玫的脑海里,始终保存着幼时亲朋把青岛啤酒作为礼品馈赠的情境,这一幕嵌入她生活与记忆深处;而为俄罗斯姑娘Christina所津津乐道的,不仅有俄罗斯世界杯高水平竞技带来的享受,还有观赛时青岛啤酒相伴左右的欢笑与泪水;来自罗马尼亚在青创业者Adina每次回国,都会在当地商超购买青岛啤酒,与中国见闻一道分享亲朋……


青岛啤酒百年创牌之路,正是在一次次与消费者的互动中共同抵达与再次启程,在不断地被记住、被需要、被分享时,青岛啤酒真正融入全球消费者的生活之中,成为青岛啤酒品牌价值最生动的体现。正是青岛啤酒全球化的“情感连接”,赋予了品牌张力,让青岛啤酒超越了顾客全球化、资本全球化的阶段,走向品牌和运营的全球化。


价值的创造——“不仅勇敢而果断地改变,同时坚持一个连贯的、潜在的战略主题或逻辑”


在青岛啤酒科研中心——中国酿造行业唯一的国家级重点实验室里,科研人员正在追赶高品质的“星辰大海”——这里不仅储备了全世界各种品类的啤酒“基因”,也在持续聚焦啤酒酿造的全要素,对产品进行持续改良。一款啤酒新品的开发,从原料到成品关注指标超过330个,产品定型需要上千组的数据比对,品鉴近百次才能完成。


直面用户成熟度正在加快的挑战,不仅仅是青岛啤酒的智慧大脑持续聚焦以人为本的增长,青岛啤酒聚焦360度全价值链管理,为品牌价值的再创造持续“赋能”。


近年来,青岛啤酒领“私人定制”行业之先,不断挑战流水线生产极限,哪怕只是一瓶私人定制产品,也能得到追求规模化效应的生产流水线的彻底尊重。为此,青岛啤酒一改大批量、规模化生产,重塑个性化定制化柔性生产线,今年6月,青岛啤酒在每小时会生产出6-8万甚至12万罐啤酒的生产线上,成功实现了从最少3000箱到最少15箱即可“定制”的极限突破。


“一个百年企业之所以能生生不息,就在于这个百年企业能够与每一个时代的特征进行互动。”在青啤集团董事长黄克兴看来,企业要勇于打破单一旧平衡,率先构建多维新平衡,不断追寻时代的新特征,实现快速的匹配与平衡,在重构平衡中获得不断的发展新动力。


116年来,青岛啤酒只为酿造一杯好啤酒,在品质的坚守与持续创新求变中,不断沉淀、淘洗与雕琢,这成为青岛啤酒品牌价值不断生长的根本动力。


“相较于传统静态战略,动态战略更适合当下复杂多变的商业环境和国际市场。”英国牛津大学(Oxford)赛德商学院教授理查德·惠廷顿(Richard Whittington)指出,动态战略意味着能够勇敢而果断地改变,但同时坚持一个连贯的、潜在的战略主题或逻辑。


青岛啤酒与此不谋而合。今年4月,青岛啤酒正式开启“魅力质量时代”新征程,立足于基础质量与特色质量的基础,青岛啤酒用更新维度的新动能再次刷新人们对产品的认知与想象,通过加快新产品开发和技术创新、弘扬工匠精神、推进全员质量管理,创造、塑造魅力质量,从而持续塑造具有魅力质量的品牌体验,让消费者“超预期”。


在青岛啤酒品牌全球化的过程中,“品牌价值”并非单纯意义上的名词,而成为一个需要不断浇灌的、可以生长、不断丰富的动词——它需要通过“技术创新”,卡位业界乃至广大受众对于生活品质的性能化需求;它需要通过“管理创新”,形成全产业链条的一致共识;它需要通过“持续创造”,实现品牌多种关联元素的溢价效应。而这就是青岛啤酒的品牌价值观。